Pomagajte razvoju spletnega mesta, delite članek s prijatelji!
Ingver je zelo zdrav in postaja vse bolj priljubljen kot čaj. Tukaj lahko izveste, kako lahko sami posadite ingver in skrbite za svojo rastlino ingverja.
ingver (Zingiber officinale) postaja vsako leto bolj priljubljena kot začimba. V preteklosti so ingver večinoma nevede uživali z začimbami za medenjake in mešanicami karija, zdaj pa vse več prijateljev zdrave prehrane uživa sveže uporabljen ingver. Oblike priprave so izjemno raznolike: bodisi kot limonada, ingverjev čaj ali kot začimba v azijskih jedeh - ingver je vedno dobrega okusa. Poleg zanimivega okusa ingver ponuja tudi številne lastnosti, ki krepijo zdravje. Sajenje ingverja tudi ni posebej zapleteno. Spodaj so podrobna navodila, kako posaditi svež ingver.
Sajenje ingverja
Gojenje ingverja ni raketna znanost. Z malo predanosti (predvsem pa veliko topline) ne potrebujete niti zelenega palca, da bi lahko rastlino ingverja kmalu imenovali za svojo. Mimogrede, pobrani del ingverja ni gomolj. Botanično pravilno se predmet želje pravzaprav imenuje korenika. Prav iz te korenike je razmeroma enostavno vzgojiti lastne rastline ingverja. Na tej točki vam želimo povedati, da je ingver čudovita okrasna rastlina in s svojimi trstičastimi listi in velikimi cvetovi pričara tropski pridih v vsakem stanovanju.
Sajenje ingverja: korak 1
Za začetek potrebujete seveda kos ingverja. Ni tako pomembno, ali je kos nekoliko starejši in posušen. Prav tako ni pomembno, ali je korenika cela ali se uporabljajo samo deli. Vendar ne pozabite, da se velika rastlina hitreje razvije iz velike korenike in bolj ko je kos svež, bolje raste. Prednost je lahko tudi, če ujamete kos, ki se že zlahka izžene. Če iz korenike odrežemo sveže kose za razmnoževanje, jih je treba nekaj dni izpostaviti zrakuposušijo, preden gredo pod zemljo. V nasprotnem primeru lahko novi vmesniki zlahka zgnijejo. Spodaj smo za vas pripravili, kako nadaljevati s sajenjem.
Sajenje ingverja: korak 2
Za naslednji korak potrebujete lonec in visokokakovostno, dobro odcedno zemljo. Velikost lonca lahko izberete glede na velikost uporabljenega kosa ingverja - vedno ga lahko pozneje presadite. Nato izkopljemo približno 5 cm globoko jamo in vanjo damo ingver ter ga prekrijemo z zemljo. Ni pomembno, v kateri smeri je korenika. Rastline vedno vedo, kje je "gor". Po tem zemljo rahlo zalijemo, tako da je vlažna, vendar ne mokra. Lonec postavimo na toplo mesto (optimalna: 20 - 28 °C). Po nekaj tednih, odvisno od tega, kako toplo je, naj se pojavijo prvi poganjki. Potem rastlina, željna svetlobe, potrebuje čim več sonca.
Sajenje ingverja: korak 3
Odvisno od oskrbe s svetlobo in toploto rastlina zdaj precej hitro razvije veličastne zelene liste. V toplih poletnih mesecih in po navadi na neposredno sonce lahko ingver postavimo celo zunaj, ponoči pa temperature ne smejo pasti pod 12 °C. Če boste imeli srečo, boste morda tudi priča čudovitim cvetom ingverja, ki rastejo naravnost iz korenike. Ko se dnevi krajšajo, se zeleni poganjki pogosto poslovijo od ingverja. Ampak to ni problem. Korenike prezimimo v loncu pri 10 °C, pri čemer mora biti zemlja suha. Spomladi iz korenike poženejo novi in sveži poganjki. Vendar pa morate biti potrpežljivi z žetvijo. V svoji domovini z odličnimi pogoji ingver obira približno osem mesecev. Toda tudi če letina ni velika, imate še vedno odlično okrasno rastlino.
Sajenje ingverja v lonec: povzetek
Povzeli smo, kako lahko preprosto posadite ingver v lonec:
- Rizom ingverja položite v lonec z dobro odcedno zemljo
- Lonec napolnite z zemljo, tako da je ingver pokrit za približno 5 cm
- Dobro navlažite zemljo; Izogibajte se zalivanju
- Postavite lonec na toplo (približno 20 - 28 °C)
- Snemanje bi morali videti po približno osmih tednih
Izvor in zgodovina ingverja
Rastlina ingverja je zelo stara začimba inzdravilna rastlina. Čeprav njegov natančen izvor ni znan, je gotovo, da so ingver gojili že pred našo dobo. Že 2.800 pr. Kitajski cesar Shennong je v knjigi o zdravilnih zeliščih omenil ingver. V Aziji že dolgo znan kot dragocena zdravilna rastlina, so arabski trgovci že v starih časih prinesli rumeno zlato tudi v Evropo. Danes je ingver cenjen skoraj po vsem svetu in se goji v Avstraliji, Aziji in Južni Ameriki v subtropskem do tropskem podnebju.