Sorta paradižnika ˈTiny Timˈ je zaradi nizke višine rasti še posebej primerna kot balkonski paradižnik. Predstavljamo majhen grm paradižnik in njegove lastnosti.
Ena najmanjših sort paradižnika je ˈTiny Timˈ, ki kljub temu obrodi številne plodove na višini manj kot pol metra. Pojasnjujemo izvor te seve in njene potrebe pri gojenju.
Tiny Tim Tomato: Profil
| Sadje | koktajl paradižnik; temno rdeča |
| Okus | blaga, sladka, rahlo kisla |
| Zrelost | zgodaj |
| Rast | pritlikavi paradižnik, do 50 cm |
| Lokacija | lonec, balkonska škatla |
| Posebna funkcija | določena sorta |
Izvor in zgodovina sorte paradižnika
Paradižnik Tiny Tim izvira iz ZDA, kjer so ga ustvarili s križanjem ribezovega paradižnika ˈRed Currantˈ in ˈWindow Boxˈ na Univerzi v New Hampshiru. Na trg je prišel že leta 1945 in je od takrat priljubljena sorta paradižnika za balkonsko in lončno kulturo.
Okus in lastnosti ˈTiny Timˈ
ˈTiny Timˈ doseže višino le 40 do 50 cm. Prvi plodovi paradižnika dozorijo zgodaj od konca julija in do takrat postanejo temno rdeči. Plodovi so dolgi približno 3 cm, okrogli in tehtajo do 20 gramov. V primerjavi z višino rastline je pridelek visok. Okus ˈTiny Timˈ je blag, sladek z malo kislosti, sadje je opazno sočno, ko ga ugriznete. Grmičast paradižnik, ki je majhne rasti, ne požene, tako da lahko vedno sami dobite semena paradižnika, jih posušite in posejete naslednje leto.
lončni paradižnik ˈTiny Timˈ sajenje in skrb
Tiny Timˈ je idealen lončni in balkonski paradižnik, ki zaradi svoje višine in odpornosti na bolezni zahteva malo nege. Je precej odporen na pokanje, zato lahko prenese udarcedež na prostem. Vendar pa je idealna lokacija za ˈTiny Timˈ sončna in zaščitena pred vetrom, kjer vas bo nagradila z obilno letino. Od sredine maja, po ledenih svetnikih, lahko zgodnje ˈTiny Timˈ mlade rastline sadimo v lončke in balkonske škatle. Lončke in sadilnice s premerom najmanj 25 cm napolnite s predhodno pognojeno zemljo za lončnice, kot je naša ekološka zemlja za paradižnike in zelenjavo Plantura. Hranila, ki jih vsebuje, zagotovijo vašim rastlinam paradižnika prvič po sajenju. Poleg tega vsa naša tla ne vsebujejo podnebju škodljive šote in namesto tega hranijo vodo s pomočjo visoke vsebnosti komposta.
Ni vam treba posvečati veliko pozornosti skrbi za paradižnik Tiny Tim. Rastlina raste na določen način, kar pomeni, da po določenem številu cvetov popolnoma preneha rasti v dolžino, za razliko od paradižnika, ki raste večno. To zagotavlja kompaktno rastlino, hkrati pa zagotavlja, da plodovi grmovnega paradižnika dozorijo v razmeroma kratkem času in da se novi ne razmnožujejo. Zato se je absolutno treba vzdržati uporabe paradižnika z 'Tiny Tim', saj bi to zmanjšalo največji pridelek majhnega grma.
Poleti je treba rastline, zlasti tiste v majhnih lončkih, dovolj zalivati. Zastirna plast pokošene trave znatno zmanjša izhlapevanje in zemlja se počasneje suši. Od junija je treba tudi ˈTiny Timˈ redno gnojiti. Za lončnico in gojenje paradižnika na balkonu priporočamo organska tekoča gnojila, kot je naše gnojilo za paradižnik in zelenjavo Plantura. To se uporablja skupaj z vodo za namakanje približno enkrat na teden in zagotavlja potrebna hranila za močno zelene in visoko donosne rastline paradižnika.
Pobiranje in uporaba
Prvi plodovi paradižnika Tiny Tim zorijo že konec julija in jih lahko že obiramo. Če rdeče obarvani plodovi ob pritisku s prstom rahlo popustijo in če se počutijo nekoliko mehki, jih lahko brez pomislekov poberete. ˈTiny Timˈ lahko preprosto grickate, lahko pa tudi dobro posušite ali uporabite v solatah in omakah.
Nasvet: Za razliko od nedoločenih, vedno rastočih paradižnikov, ˈTiny Timˈ ne tvori nobenih nadaljnjih pazušnih poganjkov. To pomeni, da ko so vsi plodovi paradižnika pobrani, lahko rastlino zavržete, saj ne bodo nastali novi cvetovi ali plodovi.
Sorte paradižnika z nizko rastjo je mogoče enostavno gojiti na majhnem prostoru. Predstavljamo vam grmasti paradižnik ˈSilbertanneˈ,ki navdušuje tudi s svojim filigranskim listjem.