Gorčica je idealna kot zeleno gnojenje jeseni. Na ta način se postelja na najboljši možni način pripravi za naslednjo sezono. Tukaj boste našli vse, kar morate vedeti o setvi in uporabi gorčice kot pridelka ali kot zelenega gnoja.
Uporaba različnih rastlin kot zelenih gnojil postaja vse bolj priljubljena na domačih vrtovih. Tudi gorčica je uporabna na več načinov. V tem članku boste izvedeli, kako posaditi ali posejati gorčico, zakaj je še posebej primerna kot zeleno gnojenje in zakaj učinkovito zatira plevel.
Sajenje gorčice: lokacija in čas
Obstajajo tri vrste gorčice: bela, rjava in črna gorčica (Sinapis alba, Brassica juncea in Brassica nigra). Načeloma lahko gorčico sejemo vse leto, dokler ni zmrzali. Najboljši čas je torej po ledenih svetnikih v maju in v jesen. To velja enako za vse tri vrste gorčice. Če želite pobrati in uporabiti gorčična semena, jih morate pravočasno posejati. Rastline gorčice lahko zgodaj spomladi pustite, da vzklijejo na okenski polici in jih posadite na vrt kot mlade rastline. Če želite gorčico uporabiti kot zeleno gnojenje ali pokrivni posevek, lahko to storite kadar koli po spravilu prejšnjega pridelka.
Na splošno lahko gorčico gojimo na katerem koli polnem soncu do delno senčenih leg, saj je zelo nezahtevna. V idealnem primeru je zemlja humusna in rahlo apnenčasta, vendar se lahko gorčica uporabi tudi kot balzam tal na slabih tleh. S svojimi močnimi, globokimi koreninami razbija zbitost tal in prinaša organski material v globlje plasti tal. Kot sosedo gorčici lahko uporabimo skoraj vsako drugo zelenjavo, le mešana kultura z drugimi vrstami križnic ni priporočljiva zaradi možnega prenosa bolezni.
Nasvet: Eden od odločilnih dejavnikov pri odločitvi, katera sorta bo na koncu izbrana, je razpoložljiv prostor. Če imate veliko prostora, lahko brez težav uporabite črno gorčico, ki zraste do 200 cm visoko. Po drugi strani pa, če potrebujete zeleno gnojilo ali pokrivni posevek za svojo gredico ali balkonski vrt, raje uporabite belo gorčico, ki je visoka le največ 70 cm.izberite.
Gojenje gorčice: sejanje in sajenje gorčice
Če želite pobrati gorčična semena kot začimbo, postopajte na naslednji način: Gorčico lahko posadite ali posejete.
Če želite sejati gorčična semena, je razdalja sajenja nekoliko bližja kot za mlade rastline, saj vsa semena ne kalijo - najbolje je na 10 do 20 cm. To ščiti tudi pred izgubami ptic, saj radi jedo semena.
Če želite saditi gorčična semena, lahko začnete od sredine maja. Semena lahko damo v zrahljano zemljo in jih nato prekrijemo z zemljo za približno prst širine. Nato je treba semena dobro zaliti, da začnejo kaliti. Če je nekoliko bolj suho, je priporočljivo redno zalivati. Prve sadike naj bodo vidne po nekaj dneh. Ko rastline končno vzklijejo in so pregoste, jih lahko nekaj odstranimo, da naredimo prostor za preostale rastline.
Mlade rastline gorčice niso komercialno na voljo. Če pa ste okoli marca že vzgojili majhne rastline, jih lahko presajate od maja z razdaljo sajenja približno 15 do 20 cm drug od drugega. Če želite to narediti, z gladilko izkopajte majhno luknjo in vanjo postavite sadiko. Nato luknjo pokrijete z zemljo in rastlino dobro zalijete.
Gorčica je med rastjo dokaj nezahtevna rastlina, vendar jo je treba redno zalivati, ko je suha. Prve liste lahko poberete le tri tedne po tem, ko rastline vzklijejo, na primer za okusno solato.
Semena rastejo v strokih in so običajno pripravljena za žetev septembra ali oktobra. Če stroke stresete in je v notranjosti klopotec, so zreli in žetev se lahko začne. Če želite to narediti, lahko preprosto ročno odstranite stroke iz rastline, jih odprete in stresite zrna. Za večji pridelek vse skupaj zberite v vrečko in po njej udarite z valjarjem ali roko, da zrahljate gorčična semena iz strokov.
Pozno posejane ali posajene gorčice, ki ne zorijo več, lahko tudi uživali kot listnato zelenjavo. Tako so popoln pridelek za jesen. V indijski kuhinji se zelišče gorčice uporablja za zelenjavne jedi, podobne špinači.
Povzetek: Gojenje gorčice kot zelenjave
- Neposredna setev od sredine maja ali raje v zaprtih prostorih/hladnih okvirjih/rastlinjakih od marca, nato posadite od maja
- Redno zalivajte, ko je suho
- Poberite gorčično semeseptember/oktober
- Pozno posejana gorčica ne bo več cvetela in semena, ampak jo je mogoče jesti kot listnato zelenjavo
Nasvet: Če želite gojiti gorčico v posodi za pobiranje semen, poskrbite, da bo rastlina veliko sonca in dobro oskrbljena s hranili in voda. Tla za lončnice, bogata s hranili, so idealna za idealno nego rastline. Naša organska univerzalna zemlja Plantura združuje te pozitivne lastnosti in je tudi okolju prijazna in izdelana iz materialov brez šote.
Posadite gorčico kot zeleno gnojenje
Namen zelenega gnoja je oskrbeti izčrpano zemljo s svežimi hranili in organskimi snovmi po rastlini, ki močno porabi hranila. Zelena gnojila se lahko uporabljajo tako na gredicah kot pri pripravi trate ali gredic.
Zahvaljujoč globoko segajočim koreninam gorčica tudi rahlja strukturo tal in s tem izboljša življenjsko dobo tal. Zeleno gnojenje z gorčico ima torej večplasten pozitiven učinek.
Gorčico lahko posejete kot zeleno gnojilo kadar koli med majem in oktobrom.
Za zeleno gnojenje lahko uporabimo vse vrste gorčice, kot zeleno gnojenje je primerna tudi znana rumena gorčica. Posejati ga je treba pozno v letu, najbolje pa takoj po pobiranju prejšnje zelenjave. Če je gorčica zrasla dovolj, jo lahko preprosto odrežete do tal in pustite na postelji. Najboljši čas za to je pred cvetenjem, saj takrat še niso nastala semena. V nasprotnem primeru bi lahko naslednje leto ponovno vzklile in motile gredico. Če je gorčica posejana zelo pozno in pred prvo zmrzaljo ni zacvetela, lahko rastlino pustimo tudi kot celoto in je ni treba odrezati. Nato zmrzne in ostane na površini sam. Rastline ostanejo na gredici vso zimo in ščitijo tla in življenje v tleh pred hudo zmrzaljo, soncem in erozijo. Končno, spomladi lahko gnile rastline gorčice vkopljemo v zemljo in zagotovimo organski material za tvorbo humusa.
Opozorilo: Gorčica je zelenjava iz skupine križnic. Primeren je kot zeleni gnoj in pokrovni posevek na vseh površinah, če v preteklih treh letih niso gojili nobene druge kulture križnic in tudi v naslednjih treh letih ne bomo gojili križnic. sicerobstaja nevarnost prenosa bolezni. Zato je nujno, da ste pozorni na kolobarjenje na svojem vrtu.
Sejanje gorčice proti plevelu
Gorčico bi zaradi njene raznolikosti skoraj lahko opisali kot čudežno rastlino. Poleg številnih prednosti za strukturo tal in ravnotežje hranil, je tudi zelo hitro rastoča. To pomeni, da ko gorčica vzklije, ima plevel malo možnosti. Gorčica zelo hitro raste in tvori gosto pokrov tal, tako da se počasneje rastoči plevel zatira. Gorčico lahko vedno posejemo na odprto polje za zatiranje plevela. Ne more več prerasti plevela, ki je že visoko. Te je treba pred setvijo ročno odstraniti na preizkušen način.
Ste pred kratkim gojili zelje in zaradi kolobarjenja ne morete uporabiti gorčice kot zelenega gnoja? Tukaj boste našli izbor različnih rastlin, ki so alternativno primerne za zeleno gnojenje.