Drevo kisa je še posebej opazno pozno v letu s svojimi čudovitimi jesenskimi barvami. Pri nas boste izvedeli vse o tem posebnem drevesu in kako ga gojiti.
Žametno mehko kisovo drevo raste kot pionirska rastlina na cestah in nasipih, lahko pa ga posadimo tudi na vrtu. Vsekakor pa je treba uporabiti koreninsko pregrado, saj se pod določenimi pogoji kisovo drevo močno razmnožuje preko koreninskih sesalcev. Ta članek vam daje pregled različnih vrst kisovega drevesa, nasvete za gojenje malega drevesca na vrtu in v kadi ter kako uporabljati plodove kisovega drevesa.
Kis: izvor in lastnosti
Drevo kisa (Rhus), imenovano tudi jelenov sumak, spada v družino sumakov (Anacardiaceae). Ime Rhus izvira iz grške besede "rhein", kar pomeni "teči" in se verjetno nanaša na mlečni sok, ki močno uide v primeru poškodb. Po vsem svetu je približno 200 vrst, razširjenih v tropih, subtropih in zmernih pasovih. Nam poznano okrasno drevo Rhus typhina izvira iz vzhodnega dela Severne Amerike.
Drevo kisa raste kot majhno drevo z enim poganjkom ali kot velik grm z več poganjki in je približno 4 do 6 m, v izjemnih primerih tudi do 10 m visoko in prav tako široko v starosti. V mladosti kisovo drevo zraste za 30 do 40 cm na leto, s starostjo pa se rast močno zmanjša. Mladi poganjki so rjavi in imajo žametno mehke dlake, lubje je nato temno rjavo in prepredeno z mlečnim sokom.
Majhno listopadno drevo tvori debele, razvejane poganjke, kot so rogovi. Nanje se pritrdijo tipični, do 60 cm dolgi, suličasti, pernati listi kisovega drevesa. Na vrhu so travnato zelene, spodaj pa svetlo sivo zelene. Po poletju se pojavijo čudovite jesenske barve v svetlih odtenkih rumeno-oranžne do škrlatne.
Od junija do julija na koncu enoletnega lesa cvetijo do 20 cm dolgi, rumeno-zeleni, pokončni cvetni kosi. Ponujajo čebele in drugeOprašite obilne količine nektarja in cvetnega prahu. Po opraševanju se na glavicah semen v obliki bučke oblikujejo temno rdeča, žametna semena. Ti ostanejo na rastlini pozimi in jo naredijo zelo dekorativno. Okus sadja kisovega drevesa je kiselkast - včasih so ga dodajali kisu, da je bil še bolj kisel.
Obiranje in uporaba kisovega sadja
Pozno jeseni od oktobra, pa tudi vso zimo, lahko plodove kisovega drevesa obiramo in sušimo. Semena kisovega drevesa so užitna. V ZDA že od nekdaj iz njega izdelujejo tako imenovano "indijsko limonado": kislo, rdečkasto brezalkoholno pijačo iz plodov oleophilus, ki so bili namočeni v vodi in sladkorju. Posušena semena so trpka in aromatična, uporabljajo se za začimbo. Kisova začimba iz semen Rhus coriaria se pogosto uporablja pod imenom "sumac" in v mešanici zahtar začimb v orientalski kuhinji v solatah, ribjih in mesnih jedeh.
Ali je kisovo drevo strupeno?
Razen zrelega sadja so vsi deli kisovega drevesa rahlo strupeni. Za rastlinojede živali, kot so konji, zajci in podobno, lahko uživanje velikih količin zato povzroči želodčne krče. Tudi psi, ki občasno grizljajo liste, ne prenašajo listov kisovega drevesa ali drugih delov rastlin. Lateks, ki uide zaradi poškodb, na splošno draži kožo, zato je treba pri premikanju ali rezanju kisovega drevesa nositi rokavice.
Najboljše vrste in sorte kisovega drevesa
Obstajajo različne vrste in sorte kisovega drevesa, ki se bistveno razlikujejo glede na obliko listov in višino rasti. Predstavljamo vam najpomembnejše vrste okrasnih dreves. Vse te vrste in sorte so v naših zemljepisnih širinah popolnoma odporne na temperature pod -20 °C.
- Rhus typhina ˈDissectaˈ: Ukrivljeno rastoče kisovo drevo iz listov praproti s fino pernatimi in praproti podobnimi razrezanimi listi. Lahko doseže 4 m višine in do dvakrat širše.
- Rhus typhina ˈTiger Eyesˈ: Dokaj majhna sorta kisovega drevesa, visoka le 1,5 do 2 m. Jesenska barva prekriva vse barve tigrovega očesa – od tod tudi ime.
- Rhus glabra: škrlatni sumak z višino rasti od 2 do 3 m in popolnoma brez dlake poganjkov. Jeseni izredno okrasno z ognjevito oranžno rdečimi listi in vinsko rdečim zapletom.
- Rhus glabra ˈLaciniataˈ: Celjeno kisovo drevo s sorazmerno šibko rastjo in svetlo rdečimi jesenskimi barvami. Ta vrsta in sorta doseže višino in širino od 2 do 3m.
Opomba glede verjetnosti zmede: Na prvi pogled se kisovo drevo zlahka zamenja z nebeškim drevesom (Ailanthus altissima ). Perasta oblika listov, žametni dlakavi poganjki in socvetja so zelo podobni. Nebeško drevo pa zraste do višine več kot 20 m in njegova plodnost ni storž, ampak krilato seme, ki bolj spominja na javor (Acer sp.).
Posadi kisovo drevo
Idealna lokacija za kisovo drevesce je sončna na prepustnih, zmerno bogatih s hranili in po možnosti rahlo peščenih tleh. Sicer pa je okrasno drevo izjemno nezahtevno, saj uspeva na zmerno suhih in vlažnih legah, bodisi kislih ali alkalnih, peščenih ali ilovnatih.
Pravi čas za sajenje kisovih dreves je jesen ali zgodnja pomlad. Od oktobra do novembra, ko drevesa preidejo v hibernacijo in zato skoraj nič več ne izhlapi, se lahko v miru oblikujejo nove korenine. Če svoje kisovo drevo posadite spomladi, ga prvih nekaj tednov redno zalivajte, dokler drevo dobro zraste. Rastline ali semena je mogoče kupiti iz kisovega drevesa, najpogostejša je sajenje majhnih dreves.
Najprej zrahljajte zemljo na velikem območju in ne samo na mestu prihodnje sajenja. Zdaj postavite svoje rastline v izkopano sadilno jamo in po potrebi dodajte malo pretežno organskega dolgotrajnega gnojila - kot je naše organsko univerzalno gnojilo Plantura. Zelo peščena tla lahko mešate z visokokakovostno zemljo za lončnice, kot je naša organska univerzalna zemlja Plantura. Gnojenje z organskimi gnojili je še posebej vredno pri sajenju, saj zagotavljajo dolgoročna hranila. Nato napolnite luknjo nazaj z izkopano zemljo in dobro zalijte kisovo drevo. Najmanjša razdalja 3 m do drugih rastlin, da ima kisovo drevo dovolj prostora za širjenje.
Opozorilo: Ker se kisovo drevo razmnožuje prek koreninskih sesalcev, še posebej po obrezovanju , vam toplo priporočamo, da drevesa kisa posadite vkopane koreninska pregrada. To mora biti vsaj 60 cm globoko in lahko učinkovito prepreči širjenje številnih tekačev kisovega drevesa.
Skrb za kisovo drevo
Drevo kisa je zelo vse letoenostavno vzdrževanje. Zalivati ga je treba le v izjemno suhih poletjih, še posebej v prvih nekaj letih po sajenju. Pozneje pa lahko kisovo drevo samo pokrije svoje potrebe po vodi, tudi če je malo dlje suho. Ker je kisovo drevo plitva korenina, se absolutno izogibajte kopanju ali sekanju pod okrasnim drevesom. To lahko hitro poškoduje številne korenine. Na revnih tleh je smiselno manjše letno gnojenje spomladi, ko začnejo poganjati listi.
Le redko moraš posekati kisova drevesa. Le če posamezne veje ovirajo lokacijo, jih lahko odstranimo. V nasprotnem primeru si jelenjasti sumak sam tvori svojo lijakasto ali strešno krono. Če morate še vedno nadeti škarje, je pravi čas zgodnja pomlad - od februarja do marca. Nosite rokavice zaradi mlečnega soka, ki draži kožo.
Nasvet: Če so mesnate, ploščate korenine kisovega drevesa poškodovane, to spodbuja nastanek številnih tekačev. Zato morate to območje vsekakor pustiti nedotaknjeno, saj močna rastna aktivnost drevesa pogosto traja več let. To je lahko tudi posledica prevelikega obrezovanja.
Kisovo drevo v loncu
Samo počasi rastoče sorte, kot je Rhus typhina ˈTiger Eyesˈ, so primerne za gojenje v lončkih. Najprej izberite dovolj velik sadilnik s prostornino najmanj 20 litrov. Prepričajte se, da voda dobro odteka in da je na dnu posode približno 5 cm debela drenažna plast grobega gramoza, peska ali ekspandirane gline. Zdaj posadite kisovo drevo v ohlapno zemljo za lončnice, kot je naša organska univerzalna zemlja Plantura. Za to sploh ni potrebna šota in zaradi visoke vsebnosti komposta shranjuje dovolj vlage. Poleg tega so že vključena pomembna hranila, ki spodbujajo in pospešujejo rast kisovega drevesa. Okrasno drevo, ki hitro raste, ko je mlado, potrebuje nov, večji lonec približno vsaki dve leti in ob tej priložnosti mu je treba vedno dati gnojilo. V loncu se hranila hitro porabijo zaradi omejenega volumna zemlje in jih je treba nato osvežiti.
Zimsko kisovo drevo
Oceanska drevesa so izredno trdoživi grmi in ne potrebujejo zaščite pred mrazom na vrtu.
Vendar je pri cedri v lončkih drugače, ker obstaja nevarnost, da bo zemlja v vedro, vključno s koreninami, premrzne in ta mladika umre. Okrasno drevo je treba prezimiti v hladni vrtni lopi, lopi ali v zaščitenem nadstrešku. Uporaba flisazunaj in debelo plast listov ali stiropora pod posodo za mladiko, lahko tudi kisovo drevo v loncu dobro izolirate. Prostori za prezimovanje naj bodo svetli in hladni, temperature se lahko spustijo tudi nekoliko pod ničlo. Ob nizki oskrbi z vodo kisovo drevo tako dobro preživi zimo. V hiši ali zimskem vrtu pa je veliko pretoplo, da bi kisovo drevo dobro prezimilo.
Razmnoževanje kisovega drevesa: poganjki, semena in so
Drevo kisa se lahko razmnožuje s koreninskimi sesalci, koreninskimi potaknjenci, potaknjenci ali iz semena:
Če želite uporabiti obstoječe koreninske poganjke , z lopato velikodušno prebodite poganjke kisovega drevesa in tako ločite povezavo z matično rastlino. Zdaj lahko posadite novo kisovo drevo na drugo mesto. Tako kot sajenje je tudi razmnoževanje preko poganjkov najbolje opraviti jeseni ali zgodaj spomladi, preden poženejo listi.
Nova drevesa kisa rastejo tudi iz delov debelih korenin, tako imenovanih koreninskih potaknjencev. Drevesnice uporabljajo to metodo za razmnoževanje svojih sort. Vse, kar morate storiti, je izkopati debelo, mesnato korenino in jo postaviti v vlažno, dobro odcedno zemljo za lončnice. Sčasoma bo zrasla v novo rastlino.
Potaknjenci kisovega drevesa so nežna metoda razmnoževanja. V ta namen pozimi odrežemo približno 15 cm dolge zdrave in mlade poganjke in jih do polovice položimo v ohlapno in prepustno zemljo. Na primer, lahko uporabite našo zemljo za organska zelišča in semena Plantura in jo zmešate s peskom ali perlitom, da dodatno povečate zračnost zemlje. Na svetlem, hladnem mestu s temperaturami med 6 in 12°C se bodo potaknjenci ukoreninili v nekaj mesecih. Med tem postopkom naj bo zemlja vedno rahlo vlažna.
Semena kisovega drevesa Žetev v oktobru, ko so rdeče-rjavi storži dobro dozoreli. Odrežite cele semenske glave in jih doma posušite, dokler semena ne odpadejo sama. Sejanje kisovih dreves ni lahka naloga. Zahteva nekaj tednov potrpežljivosti, saj semena zaradi mirovanja preprečijo kalitev in potrebujejo hladni dražljaj za kalitev. To naredite takole:
- Semena kisovega drevesa namočite v vroči vodi 24 ur.
- Zmešajte z vlažno mešanico peska/zemlja v razmerju 1:1.
- Nalijte v plastično vrečko in ohladite.
- Semena bodo shranjena v hladilniku približno 4 tedne pri 4 - 6 °C.
- Potem posejte semena v zemljo za lončnice, ki je revna s hranili, kot je naša Plantura Organic Herb & Seed Soil. Globina setve je približno 0,5 cm.
- Postavite lonec za seme svetlo in toplo na 15 - 20 °C.
- Naslednjih nekaj tednov naj bodo semena dobro vlažna do kalitve in jih izbodete takoj, ko se po kličnih listih pojavi prvi pravi par listov.
Nasvet: Nekatera semena kisovega drevesa začnejo kaliti v vrečki v hladilniku. V tem primeru jih je treba neposredno vzeti in postaviti v zemljo za lončnice.
Odstranite kisovo drevo: kako se ga znebiti
Ptice radi širijo svoja semena po vrtovih - a ta velik grm, ki je tako lep jeseni, ni vedno dobrodošel. Ker se lahko iz vsake mesnate korenine razvije nova rastlina, ni dovolj, da drevo posekamo ali ga le delno izkopljemo. Korenine je treba čim bolj odstraniti.
Koreninski sesalci kisovega drevesa lahko tudi hitro postanejo nadloga na vrtu, tudi če bi želeli drevo obdržati. Da bi se izognili težavam, pazite, da kisovega drevesa ne posekate preveč in da ne poškodujete korenin. Na ta način se koreninske sesaljke najprej ne pojavijo, uporaba globoke koreninske pregrade pri sajenju je tudi dober ukrep, da se kasneje izognemo težavam s sesalci. Ko so tam, je redna košnja dober način, da se znebite še mladih poganjkov. Večje in že rahlo olesenele rastline je treba izdatno odrezati z lopato in odstraniti čim več korenin.
Okrasna drevesa in grmovnice svetlih jesenskih barv so prava paša za oči na vsakem vrtu. Odkrijte več vrst v našem posebnem članku o grmovju in drevesih z intenzivnimi jesenskimi barvami.