Pomagajte razvoju spletnega mesta, delite članek s prijatelji!

Japonska grozdna jagoda je tesno povezana z malinami in robidami. Predstavljamo azijski zaklad in dajemo nasvete o gojenju, negi in uporabi.

Japonska grozdna jagoda prihaja iz vzhodne Azije in je tesno povezana z malinami in robidami

Kljub daljnovzhodnemu poreklu se lahko tu goji tudi eksotično japonsko grozdje, ki obrodi okusne sadeže. V tem članku boste izvedeli vse o izbiri sorte, pridelavi, negi in času trgatve japonskega grozdja.

japonsko grozdje: poreklo in lastnosti

Japonsko grozdje (Rubus phoenicolasius) spada v družino vrtnic (Rosaceae) in spada v rod Rubus. Ime vrste phoenicolasius je sestavljeno iz delov phoenix (=škrlatna, lisičja rdeča) in lazios (=gosto dlakavo, kosmato) skupaj in aludira na poraščenost poganjkov. Japonska grenivka je tesno povezana z robido (Rubus fruticosus) in malino (Rubus idaeus). Nekateri viri imenujejo japonsko grenivko kot hibrid med robidnico in malino, primerljivo z loganovo jagodo ali tayberry. Vendar bi to prečkanje moralo potekati naravno, torej brez človekovega posredovanja. Kot pove že ime, japonsko grozdje najdemo na Japonskem, vendar je doma tudi v Koreji in na Kitajskem. Ljudje so ga uporabljali že od konca 19. stoletja, od druge polovice 20. stoletja pa ga gojijo tudi pri nas. Japonska grenivka je znana tudi kot grozdna robida, japonska malina ali rdečeščetinasta malina.

Raste kot divji, 2-3 metre visok in prav tako širok, pokončen in listopaden grm s previsnimi ali ležečimi stranskimi poganjki. Na rdeče-rjavih palicah je le nekaj tankih bodic. Namesto tega so poganjki gosti in ščetinasti pokriti z rdečimi žlezastimi dlakami, kar daje rastlini eksotičen, a tudi izjemno eleganten videz. Temno zeleni, tri- do petkratni listi so dolgi približno 10 centimetrov in so spodaj prekriti z belo. Tako kot njeni sorodniki tudi japonska grozdna jagoda tvori koreninske sesaje in se zato lahko dobro širi. Stare rastline lahko zavzamejo prostor 16-20 m². thenežno rožnati cvetovi japonskega grozdja so v majhnih grozdih. Obdobje cvetenja traja od junija do julija. Cvetni brsti so, tako kot poganjki, rdeče barve in imajo lepljive, ščetinaste dlake. Sprva marelično obarvane, polkroglaste koščice zorijo od julija do avgusta, nato postanejo temno vinsko rdeče in se počutijo rahlo lepljive.

Japonske grozdne jagode je mogoče enostavno potegniti navzgor z rešetko

Sajenje japonskih grozdnic

Za domačo pridelavo ni razčlenitve japonske grozdne jagode na sorte, verjetno je do sedaj še niso gojili, saj je redka eksotična jagoda. Japonska grenivka je včasih na voljo kot hibridno jagodičje ali med sortami robide, saj je japonska grenivka samo zase, japonska grenivka ni zahtevna glede svoje lege, če je le nekoliko zaščitena in topla. Podobno kot robide rastejo na vseh vrstah tal, dokler ni premočenja. Idealna lokacija za japonsko grozdje je sončna do polsenčna na zmerno bogati s hranili prsti z apnenčastim do nevtralnim pH, ki dobro shranjuje vlago. Ali pustite, da se bujno grmovje podivja, ali pa japonske grozdne jagode usmerite na plezalne pripomočke ali rešetke vzdolž sten in ograj. Lahko se goji tudi kot plodna živa meja.

Japonske grozdne jagode sadimo spomladi po ledenih svetnikih, saj so mlade rastline v prvih nekaj letih še nekoliko občutljive na zmrzal in lahko poškodujejo rastline, ki so se komaj ukoreninile. Tako lahko do prve zime tvori močne korenine in se že nekoliko uveljavi. Pred sajenjem je treba zemljo obogatiti z organskim materialom, kot je zrel kompost, in prekopati na večji površini. Posamezno japonsko grozdje je treba postaviti 150 cm narazen, da se lahko dobro razvije. Pri sajenju izkopljemo globoko jamo in vanjo položimo japonsko grozdno jagodo, tako da sedi približno 10 cm nižje kot prej. Poganjki na koreninskem vratu so pokriti z zemljo in se lahko dobro razvijejo.

Plodovi japonskega grozdja so številni na lanskoletnem snemanju

Pri sajenju grozdja v lončke mora sadilnik imeti vsaj 10-15 litrov, grm pa je treba vsako leto prestaviti v večje vedro. Za sajenje v lončkih priporočamo zemljo za lončnice, bogato s hranili, kot je naša organska univerzalna zemlja Plantura. Ponuja mlade rastline aOsnovna oskrba z vsemi bistvenimi hranili in spodbuja rast korenin in življenje tal z visoko vsebnostjo komposta.

Nasvet: Da preprečite, da bi se japonska grozdna jagoda prekomerno razširila po vrtu, morate med sajenjem posaditi koreninsko pregrado približno 40 cm globoko. Plitve korenine se tako širijo samo znotraj pregrade s pomočjo koreninskih stolonov.

Povzetek: Sajenje japonskih grozdnic

  • Lokacija: sončno do delno senčeno
  • Tla: zadržuje vlago, zmerno hranljiva, apnenčasta do nevtralna pH
  • Čas sajenja: Po ledenih svetnikih
  • Sadilna razdalja: 150 cm

Najpomembnejši ukrepi za nego

Japonska grozdna jagoda je izjemno enostavna za nego, saj takoj, ko se uveljavi na vrtu, morate biti pozorni le na nekaj točk. Grmičevje, ki je še mlado in sveže posajeno, je treba zalivati v suhih poletjih, sicer se bo nastajanje plodov ustavilo in veje lahko odmrejo.

Spomladi je treba hranila, ki so bila umaknjena skozi leto, osvežiti z zrelim kompostom ali dolgotrajnim gnojilom, kot je naše organsko univerzalno gnojilo Plantura. V ta namen se zrnca gnojila vdelajo v površino okoli jagodičevja in se razgradijo več mesecev, kar pomeni, da so vsebovana hranila rastlinam na voljo le počasi in brez nevarnosti izpiranja. Drug negovalni ukrep je obrezovanje japonskega grozdja. Japonska vinska jagoda rodi na lanskoletnem poganjku. Obrabljene palice po obiranju odmrejo. Zato vsako leto jeseni odstranimo stare, pobrane in suhe poganjke blizu tal.

Ali so japonske grozdne jagode odporne?

Japonska grozdna jagoda je kot odrasla rastlina popolnoma odporna. Mlade rastline na prostem je treba prvi dve leti zaščititi pred visokimi temperaturami pod ničlo z grmičevjem ali runo. Rastline v loncih pozimi ne puščajte nezaščitenih na prostem, saj obstaja nevarnost, da bo koreninska gruda zmrznila in bo rastlina resno poškodovana. Japonsko grozdje je zato treba prezimiti v loncih na mestu brez zmrzali pri približno 5 °C in na svetlem mestu v lopi ali vrtni lopi.

Razmnoževanje japonskih grozdnic

Japonsko grozdje se lahko razmnožuje vegetativno s koreninskimi sesalci ali potaknjenci, pa tudi generativno s semeni. Vendar vzgoja sadik iz semen japonske vinske trte ni lahka naloga. Najprej se mora pulpa okoli semen zmočiti in ohladitiločiti. Semena so mrzli kalčki, zato potrebujejo dolgotrajen hladni dražljaj, da sploh lahko vzklijejo. Po hladni obdelavi, ki traja 4-6 tednov, seme površinsko raztresemo na gojitveni substrat in le rahlo pritisnemo. To je potrebno, ker so tudi lahki kalilci, ki potrebujejo svetlobo, da sprožijo kalitev. Pri približno 15-18 °C in visoki vlažnosti traja kalitev približno 2-4 tedne. Po nadaljnjih štirih tednih lahko nežne mlade rastline prvič presadimo.

Številni koreninski sesalci rastline so idealni za hitrejše in lažje razmnoževanje japonskega grozdja. Jeseni ali spomladi jih lahko z lopato odrežemo, izkopljemo in postavimo na novo lokacijo. Tudi odrezani poganjki, ki so dolgi približno 15 cm, se običajno hitro ukoreninijo v vlažni zemlji in hitro tvorijo samostojne rastline. Druga alternativa so večinoma naravno oblikovana grezila. Korenine se razvijejo na poganjkih, ki ležijo na tleh, ko pridejo v stik z zemljo. Če so gredila že dobro ukoreninjena, lahko s škarjami za obrezovanje prerežete povezavo med palico in matično rastlino, izkopljete grezilo in ga premaknete.

Z vitamini bogati plodovi japonske vinske trte zorijo pozno poleti od julija

Obiranje japonskega grozdja: kdaj in kako to storiti

Temno rdeči, rahlo lepljivi sadeži japonskega grozdja se obirajo med julijem in začetkom septembra. Ko so popolnoma zrele, se koščice v grozdu, kot so maline, dobro in enostavno ločijo od peclja in jih je mogoče nabirati.

Nasvet: Mimogrede, črvi in številni drugi škodljivci se izogibajo japonski grenivki, tako da lahko obirate in uživate v sadju brez obotavljanja. Menijo, da lepljive ščetine dlake na poganjkih in čašicah odganjajo številne tipične malinove škodljivce, kot je malinov hrošč (Byturus tomentosus).

Okus, sestavine in uporaba japonskih grozdnic

Okus zrelega japonskega grozdja je sladek, aromatičen in prijetno osvežujoče trpko in vinsko. Idealen je za prigrizek naravnost iz grma. Vendar plodov ni mogoče skladiščiti in jih je zato treba obdelati takoj po obiranju.

Prave dobrote so rozine v čokoladi, domača japonska marmelada ali marmelada z rozinami in tudi sadno vino. Načeloma so možne tudi vse vrste priprave malin ali robid, kot so sok, čatni ali likerPretvorljivo v recepte za japonsko grozdje. Zaradi visoke vsebnosti mineralov je japonska grozdna jagoda zelo zdrava in ima še posebej dobre rezultate z visoko vsebnostjo vitamina A in C.

Med plodovi, podobnimi malini, je tudi raznolika lososa. Predstavljamo malo znano rastlino in njene najboljše sorte za gojenje na lastnem vrtu.

Pomagajte razvoju spletnega mesta, delite članek s prijatelji!

Kategorija:

Sadje