Jabolko Redlove svoje ime dolguje temno rdečemu mesu. Predstavljamo vam jabolko in njegove posebnosti pri gojenju in negi.

Sorte jabolk 'Redlove' sijejo z rdečim mesom in dobrim okusom

Jabolka z rdečim mesom pogosto veljajo za posebno kisla in neužitna. Drugače je pri sortah jabolk, ki jih povzemamo pod imenom 'Redlove': zaradi dolgoletnega žlahtnjevalnega dela jabolka ne zasijejo le s svojim jasno rdeče obarvanim mesom, temveč tudi s prijetnim okusom. V tem članku vam bomo povedali, kaj odlikuje jabolka Redlove in katere sorte jim pripadajo.

Redlove: zgodovina in izvor

Jabolka z rdečim mesom so s svojo barvo prava paša za oči, a so pogosto precej kisla. Zato si je žlahtnitelj Markus Kobelt zadal nalogo, da razvije sorto jabolk rdečega mesa, ki ne sije le z barvo, ampak tudi z okusom. Po njihovih lastnih izjavah je trajalo skoraj 20 let ciljnega križanja in selekcije, dokler ni leta 2009 z 'Redlove Circe' prišlo na trg prvo desertno jabolko z rdečim mesom. Blagovna znamka 'Redlove' je sestavljena iz angleških besed "red" (rdeča), ki naj bi se nanašala na rdečo barvo sadnega mesa, in "love" (ljubezen), ki se nanaša na vzorec v obliki srca. jabolko v vzdolžnem prerezu. Sledile so še druge sorte jabolk z rdečim mesom, kot sta 'Redlove Sirena' ali 'Redlove Odysso', ki so selekcije, ki se le malo razlikujejo od prvotne sorte. Markus Kobelt še danes goji sorte jabolk z rdečim mesom v svojem domačem mestu St. Gallen, da bi še povečal sorto jabolk z rdečim mesom.

Mramoriranje mesa v obliki srca je značilno za jabolka Redlove

Različne sorte Redlove

Do danes je na trg prišlo osem različnih sort jabolk Redlove, ki se vse razlikujejo po določenih značilnostih. Vendar pa podobnosti prevladajo nad razlikami. Za vsa jabolka Redlove je značilno rdeče meso, ki ima po dolžini prerezano v obliki srca. Rdečo barvo mesa povzroča 30-do 40-krat večja vsebnost antocianinov. Antocianini ne zagotavljajo le značilne barve, ampak delujejo tudi kot antioksidanti. Zaradi tega pulpa ob stiku z zrakom skoraj ne porjavi, ampak je za nas še posebej zdrava. Roza do temno rdeči jablani cvetovi so tudi značilna značilnost sort Redlove. Poleg tega veljajo, da so vse trenutno na voljo sorte Redlove odporne na kraste. Žlahtnitelj trenutno dela tudi na razvoju sort, odpornih proti ognju.

Redlove Odysso

Redlove Odysso je še posebej znan po svojih velikih plodovih in prijetno blagem okusu.

  • Videz in oblika: Veliki, visoki plodovi; izjemno visok delež temno rdeče barve vrha, ko je popolnoma zrel, in rahlo rjavkast.
  • Pulpa: Čvrsta, drobnocelična pulpa z visoko sočnostjo.
  • Okus: Poleg 'Redlove Kohlhaas' eno najslajših jabolk Redlove z visoko vsebnostjo sladkorja in nizko kislostjo.
  • Rast: Srednje do močna, pokončna, vitka habita s končno višino 3 do 4 m; šibko do srednje razvejanost.
  • Vrste gojenja: Primernost za nizko steblo, espalier sadje ali polovico stebla.
  • Lokacija: Sončna do delno zasenčena lega; prednostna vrtna tla, bogata s hranili in humusom, odvisno od podlage.
  • Cvetenje: Rožnato cvetenje od aprila do maja.
  • Nega: Zaradi nizke stopnje razvejanosti je priporočljivo redno obrezovanje.
  • Zdravje: Dobra odpornost proti zmrzali; odporna na kraste, malo pepelaste plesni.
  • Žetev: Pripravljen za obiranje od začetka oktobra, pripravljen za uživanje od sredine/konec oktobra.
  • Shranjevanje: Najkasneje do aprila, če je pravilno shranjen.
Jabolka 'Redlove Odysso' so še posebej temno rdeča

Redlove Era

Od leta 2010 'Redlove Era' prepričuje s svojo aromo jagodičja in je idealna za neposredno uživanje.

  • Videz in oblika: Srednje veliki, okrogli plodovi; Lupina je skoraj fluorescentna in ima rahlo rjavenje.
  • Pulpa: Trdna, srednjecelična celuloza s fino teksturo.
  • Okus: Sladko-kislo jabolko z uravnoteženim razmerjem kisline in sladkorja; prijetna jagodna aroma in presenetljivo okrogel okus.
  • Rast: Počasi rastoča kroglasta drevesna krona; nizka do srednja razvejanost.
  • Vrste gojenja: Primernost za nizko steblo, espalier sadje ali polovico stebla.
  • Lokacija: Sončno dodelna senca.
  • Cvet: Rožnati cvetovi od aprila do maja, še posebej plodni.
  • Zdravje: Odporna na kraste.
  • Žetev: Pripravljeno za nabiranje in uživanje od sredine septembra.
  • Skladiščenje: Najbolje do decembra, če je pravilno shranjen.
Sadovi 'Redlove Era' so srednje veliki

Redlove Circe

Vsakdo, ki išče zgodnjezorečo sorto jabolk z rdečim mesom, priporočamo, da se odločite za 'Redlove Circe' – sočna jabolka so pripravljena za uživanje od sredine avgusta.

  • Videz in oblika: Srednje veliki, okrogli plodovi; gladka, skoraj fluorescentna koža z visokim deležem temno rdeče barve, ko je popolnoma zrela brez rjavenja.
  • Meso: Čvrsto, sočno meso s čudovitim odtenkom roza.
  • Okus: Osvežujoč okus z rahlo sladkobo in nekaj kisline, lahkim parfumom in prijetno aromo.
  • Rast: Srednje do močan, napol pokončen, vitek habit s končno višino 3 do 4 m.
  • Oblice za gojenje: Primernost za nizko deblo, espalier sadje ali polovico debla
  • Lokacija: Sončna do delno zasenčena lega; Prednostna vrtna tla, bogata s hranili in humusom, odvisno od podlage.
  • Cvet: Rožnati cvetovi od aprila do maja, zelo plodni.
  • Zdravje: Odporna na kraste.
  • Žetev: Pripravljeno za nabiranje in uživanje od sredine avgusta.
  • Shranjevanje: Če je pravilno shranjeno, lahko shranite do septembra.

Redlove Calypso

Majhna, a močna - majhna jabolka 'Redlove Calypso' so morda sprva videti neopazna, a prepričajo s svojo posebno aromo.

  • Videz in oblika: Majhni, zaobljeni do sploščeni plodovi; zelena osnovna barva z do 70 % temno rdečo vrhnjo barvo in rahlo rjavenjem.
  • Pulp: Zelo čvrsta, drobnocelična celuloza, ki ne izgubi svoje strukture tudi med skladiščenjem; še posebej sočno.
  • Okus: Posebej aromatičen okus s sladko-kislo noto.
  • Rast: Raste počasi do srednje z dobro razvejanostjo; Končna velikost približno 3 do 4 m.
  • Vrste gojenja: Primernost za nizko steblo, espalier sadje ali polovico stebla.
  • Lokacija: Lahko se goji do srednjih nadmorskih višin; ima raje tla, bogata s hranili, odvisno od podlage; po možnosti sončna ali polsenčna lokacija.
  • Cvet: škrlatne rože od aprila do maja.
  • Zdravje: Odporna na kraste.
  • Nega: Nagnje k izmeničnemu, rezanemuzato je treba redčenje izvajati previdno.
  • Žetev: Pripravljen za obiranje od sredine septembra; Pripravljen za uživanje približno 1 do 3 tedne kasneje; svojo polno aromo razvije šele med skladiščenjem.
  • Shranjevanje: Če je pravilno shranjeno, lahko shranite do novembra.
Meso 'Redlove Calypso' je prav tako osupljivo obarvano

Redlove Kohlhaas

'Redlove Kohlhaas' še vedno velja za najblažje jabolko Redlove in ima posebno lepo rdeče in belo marmornato meso.

  • Videz in oblika: Majhni plodovi z valjasto, podolgovato zunanjostjo; temno rdeča barva telesa.
  • Meso: Belo-rdeč marmoriran z dobro trdnostjo; še posebej sočno, pogosto je tudi črevo polno soka v času žetve.
  • Okus: Posebej blag in sladek z visoko vsebnostjo sladkorja, skoraj kot sadni sok.
  • Rast: Raste počasi do srednje z dobro razvejanostjo.
  • Oblice za gojenje: standard, pol stebla.
  • Lokacija: Sončno do delne sence; Humusna in s hranili bogata tla so optimalna, lahko odstopajo zaradi cepljenja na različne podlage.
  • Cvet: Rožnati cvetovi v maju, izjemno plodni.
  • Zdravje: Odporna na kraste, malo plesni.
  • Žetev: Pripravljeno za nabiranje in uživanje od sredine septembra.
  • Shranjevanje: Najbolje pred božičem, če je pravilno shranjen.

Redlove lizika

Rožnati cvetovi, rožnato meso in še posebej sočno - jabolka 'Redlove Lollipop' so še posebej lepa in okusna.

  • Videz in oblika: Zelo majhno, zaobljeno, pravilno oblikovano jabolko; Koža je popolnoma zrela, roza-rdeča.
  • Pulp: Celuloza ima marmor, ki se ujema s kožo; čvrsta in hrustljava kaša; še posebej drobnoceličasto z veliko soka.
  • Okus: Zelo sladka aroma, skoraj kisla.
  • Rast: Počasno rastoče, dobro razvejano; Končna višina pribl. 3 m.
  • Oblice za gojenje: čisto steblo, nizko steblo, rešetka, polovica stebla.
  • Lokacija: Sončna in senčna lega s humusno vrtno zemljo, bogato s hranili; Vsaka cepitvena blazinica vpliva na zahteve glede tal.
  • Cvetenje: Rožnato cvetenje od sredine aprila do konca maja.
  • Zdravje: Odporen na kraste, nizka dovzetnost za pepelasto plesen.
  • Žetev: Pripravljeno za nabiranje in uživanje od konca avgusta.
  • Shranjevanje: Shranjujte lahko le nekaj dni; ostane na drevesu do konca septembrasveže.
Cvetovi 'Redlove Lollipops' so intenzivno roza

Redlove Jedermann´s

Redlove Jedermann's razveseli skoraj vsakega vrtnarja s svojim blagim, sladkim okusom in navduši z enostavno pridelavo.

  • Videz in oblika: Veliko jabolko z izrazito rdečo barvo, ko je popolnoma zrelo.
  • Meso: Hrustljavo, čvrsto meso; zelo sočno.
  • Okus: Sladko z blago kislostjo in skoraj nobeno trpkostjo, tako da je na koncu skoraj nič kosmatega ali tesnega občutka na jeziku; okrogla, polna aroma.
  • Rast: Srednje rastoča z dobro razvejanostjo; ploski stranski poganjki; Končna višina 2 do 3 m.
  • Vrste gojenja: nizko steblo, espalier, pol stebla.
  • Lokacija: Polno sonce do delne sence; Tla morajo biti bogata s hranili in humusom - lahko se razlikuje glede na podlago za cepljenje.
  • Cvetenje: Rožnati cvetovi od približno sredine aprila do konca maja.
  • Zdravje: Odpornost proti krasti.
  • Žetev: Pripravljen za nabiranje in uživanje od sredine do konca septembra.
  • Shranjevanje: Najpozneje do januarja, če je pravilno shranjen.

Nasvet: Vse sorte Redlove imajo raje tla, bogata s hranili. Preden posadite jablano, je zato še posebej pomembno, da parcelo temeljito pripravite. Še posebej, če je zemlja na vrtu precej revna s hranili, je smiselno novo lego drevesa popestriti z dobro vrtno zemljo, na primer z našo organsko univerzalno zemljo Plantura. Zaradi optimalne sestave hranil tla zagotavljajo še posebej dober začetek na novi lokaciji.

Uporabite Redlove Apples

Kot sorta jabolk z rdečim mesom je videz sort Redlove velik plus. A jabolka lahko prepričajo še z eno lastnostjo: v nasprotju s številnimi drugimi sortami rdečega mesa so jabolka Redlove zaradi blažjega okusa čudovito primerna tudi za svežo porabo ali kot namizno sadje. Njihovo rdeče meso pa sadje predoredi za druga opravila. Rdeča barva ostane med predelavo, zato so sorte Redlove še posebej priljubljene za peko ali konzerviranje, da ustvarijo barvite poglede. Poleg tega ima njihov sok tudi privlačno rdečo barvo - jabolka Redlove se zato pogosto uporabljajo kot jabolčna jabolka.

Rdeča barva jabolk se ohrani tudi med obdelavo

Še niste našli prave sorte jabolk? Vsekakorpoiščite pravo jabolko v našem članku o starih in preizkušenih sortah jabolk.

Kategorija:

Sadje