Mnogi bi radi dobili svežo, zdravo zelenjavo s svojega vrta. Povedali vam bomo vse o pravi lokaciji za zelenjavno zaplato in vas korak za korakom pospremili do vaše lastne zaplate.
Ustvarjanje zelenjavnega obliža ni raketna znanost in to zmorejo celo začetniki. Vendar pa je treba upoštevati nekaj točk glede lokacije in načrtovanja. Naš članek vas bo približal vašemu cilju, da kmalu poberete domačo zelenjavo.
Ustvarjanje zelenjavnega obliža: prava lokacija
Ko izbirate lokacijo nove zelenjavne površine, bodite še posebej pozorni na te vidike:
Izpostavljenost soncu in vremenu
Večina zelenjave uživa na sončnem mestu, zato je ne smete saditi preblizu velikih dreves ali grmovnic. Poleg tega je še posebej dobro vetrovno zaščiteno, a ne povsem brezvetrno mesto na vrtu. Na ta način so rastline pozneje zaščitene pred močnimi vetrovi, a vseeno koristijo kroženju zraka. To omogoča hitrejše sušenje v močnem dežju in tako ponuja manj možnosti za napad glivičnih bolezni.
Kakovost tal
Drugi pomemben vidik je zemlja, v kateri bo zelenjava kasneje rasla. V idealnem primeru je ohlapna in bogata s humusom, vsebuje dovolj hranil in ni nagnjena k zalivanju. Z analizo tal lahko ugotovite, katera hranila so že prisotna v vaši zemlji. Kako sami določiti vrsto tal, razlagamo v našem članku. V težki, ilovnati zemlji bo dodajanje peska in komposta dalo boljšo strukturo. Če je zemlja precej peščena, jo lahko optimiziramo z nekaj komposta.
Dostopnost
Zadnja točka, ki jo je treba upoštevati pred ustvarjanjem nove postelje, je dostopnost. Razmislite o postavitvi zelenjave blizu priključka za vodo, da se na primer izognete dolgim sprehodom s težkimi zalivalkami. Na enak način lahko bližina kompostnega kupa pomaga preprečiti, da bi morali vrtne odpadke prevažati daleč, ko skrbite za posteljo.
Ustvarite zelenjavno zaplato na pobočju
Vsak vrt ni popolnoma raven. Zato včasih ne preostane drugega kot ustvariti zelenjavno zaplato na pobočju. Tukaj je situacija zapletena zaradi dejstva, da voda hitro odteče. Tako je treba najprej ustvariti majhen nivo za posteljo. Takšno teraso lahko zgradite na primer z lesenimi palisadami ali naravnimi kamni, tako da se območje lahko napolni z zemljo. Konstrukcija mora vzdržati tudi močan dež. Odvisno od naklona pobočja bo morda potrebna stopnica, da zlahka pridete do vaše nove zelenjavne površine. Glede na orientacijo pobočja je priporočljivo postaviti ležišče v zgornjem delu. Tu verjetno najbolj pride sonce. Po drugi strani pa se vsa voda pogosto zbere v spodnjem delu pobočja, kar pomeni, da obstaja nevarnost zamašitve.
Ustvarite zelenjavno zaplato na travniku
Če želite zasaditi svojo zelenjavno površino na travniku, obstajajo različni pristopi: sajenje s prekopavanjem ali brez kopanja, pri čemer prvo zahteva več dela. Podrobna navodila za izdelavo gredice brez kopanja najdete v našem ustreznem članku.
Pri izdelavi gredice s kopanjem je prvi korak odstranitev trate do globine približno 10 do 15 cm. To najbolje deluje z lopato. S tem lahko označite dimenzije postelje. Tukaj je priporočljiva širina približno 1,20 m, da se lahko kasneje pri vzdrževalnih delih in spravilu doseže sredina gredice.
Kopanje
Kopanje je preizkušena metoda ustvarjanja zelenjavnih gredic s prekopavanjem. Tu je ležišče ponovno razdeljeno na manjše, približno 60 cm široke trakove. Od prvega kosa se odloži travnik in zemlja, ki je bila izkopana do globine lopate. Trto naslednjega traku obrnemo, zdrobimo in položimo v predhodno izkopan del. Ta se ponovno napolni z izkopano zemljo drugega sektorja. Ta cikel se ponovi do zadnjega dela gredice, ki jo nato napolnimo s trato in zemljo s prvega traku.
Po izboljšanju tal počakajte približno dva tedna pred setvijo in sajenjem, da zemlja se lahko usede lahko položi. Morda bo trajalo leto ali dve, da bo trava popolnoma zgnila. V tem času se je treba izogibati zlasti globoko ukoreninjeni zelenjavi ali jo pri sajenju kopati še globlje.
KdoČe imate doma opremo, kot sta freza ali motorna motika, lahko pri izdelavi ležišč prihranite veliko dela. Sicer bi se morda splačalo najeti napravo za en dan, na primer pri vrtnarskem društvu.
Kdaj naj posadiš zelenjavno zaplato?
Kdaj je treba zasaditi zelenjavo, je odvisno od sezone. Najboljši čas za to je jesen ali pomlad. Oboje ima svoje prednosti in slabosti.
Če gredico na primer izkopljemo jeseni, kepe zemlje, ki so na površini še strnjene, zmrzal razgradi v drobno drobljivo zemljo. Vendar pa tudi zemeljska bitja, ki so se prebila skozi kopanje, niso zaščitena pred zmrzaljo.
Nasvet: Po jesenskem kopanju je setev zmrzovalnega pokrovnega pridelka dober način za zaščito tal pred erozijo, hkrati pa jih zrahljate in obogatite z organskimi snovmi. Za več informacij si oglejte naš članek o pokrovnih pridelkih jeseni.
Pomladi lahko gredico izkopljemo po koncu zmrzali. To ščiti mikroorganizme in živa bitja v tleh čez zimo in hranila ne izpirajo. Vendar pa se lahko urnik pridelave nekoliko odmakne, če je daljše obdobje permafrosta, saj je treba počakati in videti. Poleg tega bo delo verjetno bolj naporno kot jeseni - zemlja je v tem času zelo mokra in težka.
Naredite načrt za zelenjavni obliž
Osnovno za načrt zasaditve zelenjavne gredice je premislek, katero zelenjavo radi jeste. V tem koraku je že določeno, kaj se sploh sadi. Naslednja stvar, o kateri morate razmišljati, je, koliko posamezne zelenjave potrebujete, da izračunate potreben prostor.
Pri sajenju morate biti pozorni tudi na potrebe rastlin po hranilih pozneje. Obstajajo težki, srednji in šibki porabniki, ki potrebujejo različne količine hranil v tleh. Posledično se lahko ohrani tako imenovan kolobar, pri katerem se vsako leto na isto mesto posadi druga vrsta zelenjave. V majhni zelenjavni obliži pa ta metoda ni vedno uporabna ali potrebna. Tako imenovana mešana kultura je boljši način za orientacijo. Gre za to, da imajo različne rastline določene interakcije med seboj in imajo ustrezen pozitiven ali negativen učinek na drugo zelenjavo. Na primer bi moralKorenje (Daucus carota), posajeno med čebulo (Allium cepa), škodljivci, kot je čebulna muha (Delia antiqua) stran.Pri načrtovanju bodite pozorni tudi na obdobja pridelave različnih vrst zelenjave in jih uskladite, da bi prostor v gredici izkoristili čim bolj smiselno. Razporedna trgatev je idealna tudi za zelenjavo s krajšimi časi pridelave.
Navodila po korakih
- Izberite lokacijo: sončno, zaščiteno pred vetrom, lahko dostopno
- Določite dimenzije postelje: priporočena širina 1,20 m
- Izkopajte območje jeseni ali spomladi
- Izboljšajte zemljo s primerno zemljo ali kompostom
- Ustvari načrt sajenja
- Sejte in raje rastline
Katera zemlja je primerna za zelenjavno zaplato? Strukturo tal in vsebnost hranil na vaši zelenjavni zaplati lahko izboljšate z ustrezno zemljo. Naša ekološka zemlja za paradižnike in zelenjavo Plantura je še posebej primerna za paradižnike (Solanum lycopersicum), zelenjavo, kot so bučke (Cucurbita pepo subsp. pepo convar. giromontiina) in čili (Capsicum). Organska paradižnikova in zelenjavna zemlja je sestavljena iz 100% naravnih surovin in ne vsebuje šote. Zagotavlja zdravo rast rastlin in bogato letino.
Poleg zelenjave ne sme manjkati majhen zeliščni vrt. V našem posebnem članku razlagamo, kako ustvariti zeliščno gredico na svojem vrtu.