- Paradižnik ˈIda Goldˈ: Profil
- Zgodovina in izvor grmastega paradižnika
- Paradižnik Ida Gold: okus in lastnosti
- Posebnosti gojenja in nege
- Žetev in uporabaˈIda Goldˈ
Pomagajte razvoju spletnega mesta, delite članek s prijatelji!
Grešni paradižnik ˈIda Goldˈ je zaradi omejene rasti še posebej primeren kot balkonski paradižnik. Predstavljamo izjemno zgodnjo sorto paradižnika.
Le malo paradižnikov zanesljivo obrodi okusne sadeže tudi v hladnih, deževnih poletjih. Paradižnik ˈIda Goldˈ je eden izmed njih, saj je bil vzgojen posebej za zgodnjo zrelost in visoke donose, tudi v hladnih letih. Predstavljamo oranžni paradižnik v portretu.
Paradižnik ˈIda Goldˈ: Profil
| Sadje | koktajl paradižnik; oranžna |
| Okus | Sladko, sadno |
| Zrelost | Zelo zgodaj |
| Rast | Odločeno, do 100 cm |
| Lokacija | lonec, balkonska škatla |
Zgodovina in izvor grmastega paradižnika
Paradižnik ˈIda Goldˈ izvira iz programa za vzrejo zelo zgodnjih sort paradižnika na Univerzi v Idahu. Sredi prejšnjega stoletja so v programu razvili številne zgodnje zrele sorte, zlasti za območja s hladnimi in deževnimi poletji. Kratka sorta je bila izbrana v petdesetih letih prejšnjega stoletja iz križanja med ˈSubarctic Midiˈ in ˈGolden Delightˈ. V Nemčiji sorto zdaj v glavnem razmnožuje semensko podjetje Culinaris, žlahtnitelj odprtokodnega paradižnika ˈSunvivaˈ, in jo ponujajo kot ljubiteljsko sorto za domači vrt.
Paradižnik Ida Gold: okus in lastnosti
Paradižnik ˈIda Goldˈ raste na odločen način in kot grmasti paradižnik doseže največ 100 cm višine. Rastlina raste nekoliko plazeče, kar pomeni, da njeni poganjki v primerjavi z drugimi grmičastimi paradižniki niso debeli in stabilni, ampak opazno tanki in sorta raste bolj kot plazeča. Rastline paradižnika so pogosto širše, kot so visoke. Rastline dajo številna socvetja in že konec junija po opraševanju dajo prve zrele plodove, težke okoli 30 gramov. Paradižnik, ko dozori, dobi oranžno rumeno barvo. Okus ˈIda Goldˈ lahko opišemo kot sladek in saden z malo kisline. Balkonski paradižnik je sorta, odporna na semena, zato jo lahko uporabitevedno sam osvoji svoja semena paradižnika.
Posebnosti gojenja in nege
ˈIda Goldˈ je zaradi svoje omejene rasti idealen lončni in balkonski paradižnik. Optimalna lokacija za oranžni paradižnik je sončna in zaščitena pred vetrom. Da bi se izognili boleznim, naj ˈIda Goldˈ po možnosti stoji pod dežno odejo. Od sredine maja, po ledenih svetnikih, lahko pogosto filigranske mlade rastline "Ida Gold" sadimo v lončke in balkonske škatle. Sadilniki morajo imeti vsaj 5 litrov zemlje in imeti dobro drenažo. Rastline paradižnika imajo raje s hranili bogate in prepustne substrate, kot je naša organska zemlja za paradižnik in zelenjavo Plantura. Naša predgnojena zemlja ne vsebuje podnebno škodljive šote in hrani vodo s pomočjo visoke vsebnosti komposta. Posodo napolnite s substratom in vanj položite mlade rastline. Rahlo pritisnite zemljo okoli rastline paradižnika in nato paradižnik 'Ida Gold' močno zalijte. Pripomoček za plezanje preprečuje, da bi rastline padle v vetru in da bi sadje kasneje ležalo na tleh.
Determiniranih rastlin paradižnika, kot je ˈIda Goldˈ, pa tudi ˈSilbertanneˈ ali ˈTiny Timˈ ne smemo ščipati, ker se na številnih stranskih poganjkih hitro oblikujejo cvetovi in plodovi. Še posebej poleti ne morete slediti zalivanju lončnic. Plast zastirke, na primer pokošene trave, znatno zmanjša izhlapevanje in hkrati zagotavlja hrano za številne talne organizme. Oglejte si naš članek o mulčenju in zalivanju paradižnika za več nasvetov za zalivanje družine veleblagov (Solanaceae). Od junija dalje je treba paradižnik 'Ida Gold' redno gnojiti. Za lončnice in gojenje paradižnika na terasi in balkonu priporočamo organsko tekoče gnojilo, kot je naše organsko gnojilo za paradižnik in zelenjavo Plantura. Ta se uporablja skupaj z vodo za namakanje približno enkrat na teden in oskrbuje s potrebnimi hranili za visoko donosne rastline neposredno v korenine.
Žetev in uporabaˈIda Goldˈ
Tudi v hladnih poletjih ˈIda Goldˈ zanesljivo prinaša številne, sladke in čvrste sadeže. Lahko jih jeste naravnost z grma, lahko pa jih tudi posušite ali uporabite v solatah in omakah.
Sadno-sladke sorte rumenega paradižnika imajo običajno malo kisline, zato jih občutljivi želodci dobro prenašajo.Predstavljamo vam najboljše sorte s svetlo rumeno do oranžno-zlato barvo plodov.