- Cinquefoil: cvet, izvor in lastnosti
- Sajenje in nega
- Borba s petolistom na travniku?
- Žetev, učinek in uporaba petolistnika
- Ali je peterica užitna ali strupena?
Pomagajte razvoju spletnega mesta, delite članek s prijatelji!
Cinquefoil ima številne lastnosti, zaradi katerih je dragocena rastlina za naše vrtove. Lahko pa se pojavi tudi kot nepriljubljen plevel na travnikih.
Malo je neopazen, a pogosto naletimo na petolist (Potentilla anserina). V rastlini je več, kot se zdi na prvi pogled. Zdravilna rastlina je enostavna za nego in lahko raste na številnih lokacijah. Tukaj pokažemo, kako posaditi petolistnico in jo uporabiti v kuhinji.
Cinquefoil: cvet, izvor in lastnosti
Pistolist (Potentilla anserina) je eno naših avtohtonih divjih zelišč in je razširjeno v zmernem pasu severne poloble. Družino vrtnic (Rosaceae) pogosto najdete na naših travnikih, ob jezerih ali ob poti. Večletna zelnata rastlina raste s svojimi dolgimi pogači, tako imenovanimi stoloni, ki se plazijo po tleh. V skladu s tem ne zraste posebej visoko in doseže višino le med 5 in 15 cm. Na rdečkastih poganjkih in koreninah v tleh se večkrat oblikujejo rozete listov. Listi so pernati in zelo značilni zaradi svoje fino dlakave, srebrne spodnje strani. Rastlina ima zato tudi druga imena, kot so srebrni list, anserin ali gander.
Cvetenje petolistke se začne maja. Petkratne rumene cvetove lahko vidimo do septembra. Omeniti velja tudi posebno toleranco korakov in rezov ter toleranco na sol petolistnika, zaradi česar lahko dobro uspeva na primer ob cestah. Zaradi tega je skupaj s toleranco na premočenje odporna rastlina na lokacijah, ki so problematične za številne druge rastline.
Nasvet: Ker obstaja veliko podvrst petolistnika, ga včasih pripisujejo rodu Argentina in tako naprej za boljši pregled razlikujejo od drugih petolistnikov. Zato je znana tudi pod imenom Argentina anserina.
Sajenje in nega
Na travniku pogosto najdete Potentilla anserina. Posadite lahko tudi petič, saj je idealen kot pohoden pokrov tal v gredici. Idealen je za mokre, stisnjene ali občasno vlažne površine. Lokacija naj bo polsončna ali sončna, substrat naj bo bogat s hranili, vlažen in gost. Petolist je pokazatelj premočenosti, saj raste predvsem na trajno vlažnih tleh. Prednost imajo ilovnata tla, bogata z glino. Po drugi strani pa so zelo prepustne podlage precej neprimerne, vendar jih je mogoče prilagoditi z vnosom velike količine gline v prahu. Najboljši način za pripravo tal s slabimi hranili je vnašanje gnojila s počasnim sproščanjem v tla. Na primer, naše organsko univerzalno gnojilo Plantura je primerno za petolistnico, saj zagotavlja vsa hranila za rastlino in traja dolgo časa. Zaradi visokega deleža organskih sestavin se spodbuja tudi življenje v tleh. Dodatno gnojenje je potrebno le, ko listi petolistnika pobledijo ali ko rastlina raste v loncu.
Kot lahki kalitelji, naj bodo semena petolistke pri setvi le centimeter globoko v zemlji. Potentilla anserina lahko sejemo na prosto jeseni ali gojimo na okenski polici med januarjem in marcem. Tla morajo biti enakomerno vlažna. Sadike naj se pojavijo po 10 do 21 dneh, ki jih lahko nato od sredine maja posadimo zunaj. Lahko pa kupite že pripravljene mlade rastline. Poleg tega lahko v bližini preprosto najdete petolist, navaden travni plevel.
Poleti petolistnico obilno zalivajte, ker ima rastlina raje vlažen substrat. Tudi če pride do zalivanja, to za petolistnik ni problem. Potentilla anserina lahko brez težav prenese tudi tri ali štiri dni suhega vremena.
Nasvet: Cinquefoil je dobil ime predvsem zato, ker prenaša visoke ravni dušika. Še posebej pogosta je na gosjih pašnikih, kjer je preko njihovih iztrebkov na voljo veliko dušika.
Borba s petolistom na travniku?
Cinquefoil pogosto, a ne vedno, najdemo na travniku. Toda na kakšni zemlji raste petolist? Rastlino pogosto najdemo na strnjenih podlagah, ki so vlažne in včasih premočene. Številne druge rastline in celezlasti trata, se ne more spopasti s temi pogoji. Tako se lahko žvečenje gosjih prstov razširi. Potentilla anserina prenaša tudi slana tla.
Ker je Potentilla anserina s svojimi rumenimi cvetovi lepa barva na travniku, saj krmna rastlina za čebele služi in se uporablja celo v medicini, pravzaprav ni razloga, da bi se borili s petolistnico na travniku. Je tudi trmast, zato rastlini redno stopanje na trato ne predstavlja težav.
Če ne želite živeti s petolistnico na svojem vrtu, izkopati rastlino in njene korenine. Nato lahko na primer popravite nastale vrzeli z našim popravilom trate Plantura. S tem preprečimo, da bi se petolist ponovno razširil, trata pa bo spet videti lepa in bujna. Druga možnost je, da tla naredite neprivlačna za rastlino. To je mogoče storiti na primer s prezračevanjem. Tla se zrahljajo in prezračujejo, kar petolistniku odvzame lokacijsko prednost.
Žetev, učinek in uporaba petolistnika
V kuhinji uporabljamo vse dele rastline peterice, vendar je korenina najbolj okusna. Lahko jih na primer narežete in ocvrete ter jih nato uporabite na podoben način kot pastinak, ki ima prav tako okus po petelici. Listi so precej kiselkastega okusa, vendar se lahko prav tako dobro uporabljajo, na primer v juhah in solatah. Sestavine v listih, kot so flavonoidi in čreslovine, pomagajo pri prebavnih težavah in dajejo petičji zdravilni učinek. Čaj iz peterja se uporablja na primer za drisko ali bolečine v želodcu. Za to potrebujete približno čajno žličko posušenih listov, ki jih pustite deset do dvanajst minut strmo v vroči vodi.
Za nabiranje listov peterice je idealen čas pred cvetenjem med majem in avgustom. Korenine nabiramo nekoliko kasneje, septembra.
Ali je peterica užitna ali strupena?
Kot je opisano zgoraj, je peterica užitna in lahko pozitivno vpliva na prebavo. Cinquefoil ni strupen za ljudi ali živali, kot so psi, mačke ali konji. Kljub temu, tako kot pri vseh zdravilnih rastlinah, se plevela ne sme uživati trajno in v velikih količinah,sicer se pri uživanju petolistne lahko pojavijo neželeni učinki, kot so bolečine v želodcu. Ljudje z razdražljivimi želodci naj se izogibajo petolistnici.
Pokončni petolist, znan tudi kot tormentil ali tormentil, je mogoče zlahka zamenjati s petolistom. Rastline so med seboj tesno sorodne in zlasti cvetovi so si zelo podobni. Naučite se nabirati, saditi in skrbeti za tormentil v našem članku.