Čebulo je enostavno gojiti na svojem vrtu. Ta članek vam pove, kako nabirati in shraniti.

Počakajte, da se sveže nabrana čebula temeljito posuši, preden shranite

Čebula (Allium cepa) je idealna za gojenje na lastnem vrtu. Sezona se razteza od pomladi do poznega poletja. Vendar pa lahko v svoji čebuli uživate še dolgo po tem, ko je bila pobrana! Povedali vam bomo, kaj je pomembno pri obiranju in shranjevanju čebule.

Obiranje čebule: kdaj in kako to storiti

Samo žetev čebule je razmeroma enostavna. Veliko pomembnejši je trenutek in nadaljnje ravnanje z vašimi fino začinjenimi čebulicami. Tukaj je pomembno:

Čas za žetev čebule

Večina sort čebule je pripravljena za gojenje sredi do konca avgusta. Na tej točki lahko čebulo shranite. Čas žetve pa je močno odvisen od sorte čebule.

Čebulo poberemo, ko listi postanejo rumeno-zeleni in jo odtrgajo

Kako nabirati čebulo

Če želite pobrati svoje čebulice, jih previdno izvlecite iz zemlje za ostanke nadzemnih listov. Nato čebulice razporedite po gredici, da se lahko nekaj dni sušijo na soncu. Pomembno je, da sveže nabrano čebulo redno obračate, da se na vseh straneh dobro posuši. Ko začne zunanja plast lupine pokati in rahlo porjaviti, je čebula pripravljena za shranjevanje.

Ko je čebula na zunanji strani popolnoma suha, je pripravljena za shranjevanje

Shranjevanje čebule: optimalni pogoji skladiščenja

Pri shranjevanju čebule je nekaj napak, ki se jim vsekakor morate izogibati. Čebula potrebuje hladno, suho in temno mesto za shranjevanje, da jo zaščiti pred ponovnim kalitvijo. Večina kleti izpolnjuje te zahteve. Če nimate na voljo kleti, lahko svojo čebulo, ki ste jo sami nabrali, shranite tudi v shrambo ali kuhinjo pokrito s krpo. Čebulo lahko shranite tudi visečo ali ležečo. Če želite svoje čebulice shraniti viseče, jih preprosto privežite na ostanke listovskupaj in obesite na suhem mestu. Zunanje lupine se lahko tudi tukaj bolje posušijo.

Čebulo je najbolje shraniti visečo, temno in suho

Nasvet: Čebule nikoli ne shranjujte poleg krompirja! Ti izločajo vlago, ki jo suha zunanja lupina čebule zlahka absorbira.

Čebula bo kmalu shranjena:

  • Čebulo shranjujte na hladnem, temnem in suhem mestu
  • Lahko shranimo tudi v shrambi ali kuhinji, prekrito s krpo
  • Čebulo hranite obešeno: zvežite jih skupaj za ostanke listov in obesite na suh prostor
  • Opozorilo: čebule ne shranjujte skupaj s krompirjem!

Kategorija:

Zelenjava