Čeprav se gojenje oljne ogrščice vrtnarjem, ki se ukvarjajo s hobi, se ne izplača v smislu žetve, jo je še vedno mogoče uporabiti kot zeleno gnojenje. Pojasnimo, kako to storiti.
Seme ogrščice (Brassica napus) je večini poznano le v obliki repičnega olja ali kot rumene cvetove na poljih spomladi. Le malokdo pa ve, da je ogrščica lahko zanimiva tudi za gojenje na lastnem vrtu. Čeprav je napor za pridelavo oljne ogrščice za spravilo prevelik, je čudovito primerna kot zelenica na vrtu. Povedali vam bomo o prednostih uporabe ogrščice kot zelenega gnojila ter o tem, kako najbolje gojiti in skrbeti za oljno ogrščico na vašem vrtu.
ogrščica
Semena oljne ogrščice spadajo v družino križnic (Brassicaceae), prav tako gorčica (Sinapis arvensis) in številne vrste zelja, kot je ohrovt ( Brassica oleracea var. sabellica) ali brokoli (Brassica oleracea var. ležeče). Pridelujemo ogrščico kot oljnico. Repično olje velja za zelo zdravo zaradi visokega deleža nenasičenih maščobnih kislin in nizke vsebnosti holesterola. Vsi najbolj uživamo v osilstvu spomladi, ko se vsa področja države kopajo v živo rumenem cvetu ogrščice. Četudi je pridelava ogrščice v kmetijstvu zelo pomembna, se je skoraj ne splača gojiti na svojem vrtu. Pridelki so prenizki in napor, ki je potreben za dejansko pridobivanje olja iz lastne ogrščice, je previsok. Gojenje oljne ogrščice na vrtu je veliko bolj vredno kot zeleno gnojenje. Oglejte si naš članek o tem, kako ga najbolje vgraditi v svoj vrt.
Semena ogrščice: izvor in značilnosti
Semena ogrščice je križanec med repo (Brassica rapa) in divjim zeljem (Brassica oleracea). Zaradi visoke vsebnosti olja je bil cenjen in gojen že stoletja. Rečeno je, da so že Rimljani gojili ogrščico. Prvotno oljna ogrščica verjetno prihaja iz vzhodnega Sredozemlja in je bila gojena za proizvodnjo jedilnega olja in olja za svetilke. Od 17. stoletja se je gojenje oljne ogrščice vedno bolj povečevalo, saj se je povečalo povpraševanje po olju za svetilke. Takrat je oljna ogrščica, skupaj s sorodno repo, postala najpomembnejša oljnica v Nemčiji.
Repica je enoletna ali dvoletna zelnata rastlina s pokončnim, razvejanim steblom. Lahko doseže višino od 30 do 150 centimetrov. Cvetovi repice so svetlo rumeni, cvetovi pa so lahko samooprašeni ali oprašeni z žuželkami. Iz cvetov se razvijejo stroki, v katerih nastane od 12 do 20 semen. Temno rjava do črna semena so okrogla in imajo premer od 1,5 do 2,5 milimetra. Semena oljne ogrščice lahko vsebujejo do 40 % olja. Iz njih pridobivajo repično olje po žetvi.
sorte ogrščice
Pri komercialno pridelani ogrščici sta pri izbiri sorte še posebej pomembna sestava olja in donos olja v semenu. Pri gojenju oljne ogrščice kot zelenega gnoja pa je vsebnost olja zanemarljiva. Tu se razlikuje med zimskimi in poletnimi sortami. Ozimna oljna ogrščica ima to prednost, da ostane na gredici vso zimo, zato je zemlja pokrita. To na primer preprečuje erozijo. Ozimna oljna ogrščica je še posebej primerna kot zeleno gnojenje, saj se na vrtu tako ali tako v hladnem obdobju goji le malo vrtnin, gredice pa običajno ležijo leže. Poletno ogrščico sejemo spomladi. Če želite gredico uporabiti za pridelavo zelenjave poleti, ima ogrščica le kratek čas, da se razvije, pozitivne učinke pa bo imela tudi poletna ogrščica kot zeleno gnojenje. Ali se boste odločili za uporabo ozimne ali poletne ogrščice kot zeleno gnojenje, je odvisno od vašega osebnega načrtovanja pridelave in kolobarjenja. Odvisno od tega, kdaj se ogrščica prilega vaši postelji, bo posajena.
Če ste se odločili za poletno ogrščico, vam lahko priporočamo naslednje sorte: 'Petranova', 'Fura', 'Evita', 'Lisonne', 'Star'.
Sorte zimske oljne ogrščice vključujejo te: 'Attila', 'Akela', 'Bishop', 'Bristol', 'Edita'.
Kupite ogrščico: Bodite pozorni na to
Pri nakupu ogrščice bodite še posebej pozorni na sorto. Glede na to, ali želite zeleno gnojenje gojiti poleti ali pozimi, so primerne sorte poletne ali ozimne ogrščice. Seme oljne ogrščice najdete v vrtnih centrih, drevesnicah ali na internetu.
Gojite oljno ogrščico kot zeleno gnojilo
Zeleno gnojenje se nanaša na gojenje rastlin, ki prispevajo k izboljšanju tal, ravnovesju hranil, strukturi tal in vodnemu ravnovesju v tleh. Zeleno gnojilo se goji pred ali po dejanskem pridelku in se ne pobira, ampakvnesemo v zemljo ali pustimo zamrzniti. Hranila torej ostanejo na njivi ali postelji in se ne odstranijo.
Prednosti oljne ogrščice kot zelenega gnoja
Gojenje oljne ogrščice kot zelenega gnoja ima številne prednosti: globoke korenine ogrščice rahljajo zemljo in preprečujejo zbijanje. Poleg tega dobra ukoreninjenost rastline izboljša strukturo tal in s tem tudi sposobnost zadrževanja vode in prezračenost tal. Ker organska snov ogrščice ostane na gredi in se ne odstrani, se tla obogatijo s humusom. To izboljšuje rodovitnost tal in spodbuja življenje v tleh. S preostalimi deli rastline ogrščica vnaša v tla tudi hranila - predvsem žveplo, dušik in kalij. Končno, gojenje oljne ogrščice kot zelenega gnoja zagotavlja tudi prekrivanje tal. To ščiti tla pred izsušitvijo in erozijo.
Tukaj preberite več vznemirljivih dejstev in zanimivih dejstev o prednostih zelenega gnojenja.
Kdaj se oljna ogrščica uporablja kot zeleno gnojenje?
Seme ogrščice se lahko goji kot prejšnji pridelek ali kot naslednji pridelek za načrtovani pridelek. Poleg tega se lahko oljna ogrščica goji kot zimski ali poletni pridelek. Torej, ko gojite repico kot pokrovno rastlino na vašem vrtu, je v celoti odvisno od vaših želja in načrtov. Praviloma uporabite oljno ogrščico samo kot pokrovno rastlino za rastline iz družine rastlin, ki niso križnice.
Pravi čas za setev je seveda drugačen za poletno in ozimno oljno ogrščico: poletno oljno ogrščico je treba posejati čim prej, da se lahko dovolj razvije. Poletno oljno ogrščico je najbolje sejati med začetkom in sredino marca. Ozimno ogrščico je treba posejati v drugi polovici avgusta, ogrščico pa bi morali posejati najkasneje do začetka septembra. Repična ogrščica je odporna proti zmrzali do -20 °C.
Nasvet: Semena oljne ogrščice nikoli ne uporabljajte kot zeleno gnojenje, če druge rastline križnic, kot so sorte zelja, kot je cvetača (Brassica oleraceavar. botrytis) ali redkev (Raphanus sativus var. sativus), ali pa je treba gojiti . V nasprotnem primeru se lahko pojavijo bolezni, kot je palčka.
Postopek pri gojenju oljne ogrščice kot zelenega gnoja
Seme ogrščice lahko posejete neposredno v gredico, ni vam je treba vleči naprej. Pripravite se na tosetveno gredico pripravite tako, da bo brez plevela in drobno drobljiva. Repica potrebuje globoko zemljo in pH 6,5. Ko je gredica pripravljena, zrnja položimo na globino enega do dveh centimetrov z medvrstno razdaljo 13 centimetrov. Gostota semena za jarno ogrščico je 100 do 120 zrn na kvadratni meter. Pri ozimni oljni ogrščici za to območje potrebujete le 60 do 90 zrn semena. Po setvi zrna rahlo prekrijemo z zemljo in zalijemo.
Povzetek gojenja oljne ogrščice kot zelenega gnoja:
- Deep Ground
- pH vrednost: 6,5
- Drobno drobljivo in brez plevela
- Globina setve: 1 - 2 cm
- razmik med vrsticami 13 cm
- Gostota semena: 100 - 120 zrn/m2 za poletno ogrščico; 60 - 90 zrn/m2 za zimsko oljno ogrščico
- Semena rahlo prekrijte z zemljo
- Oddajte
Gojenje oljne ogrščice
Vaša ogrščica potrebuje dovolj vlage, zlasti po setvi. Če ne dežuje dovolj, morate ogrščico redno zalivati. Enako velja za vroče poletne mesece. Ozimne oljne ogrščice ni več treba zalivati, takoj ko se ohladi in pogosteje dežuje. Preden se vrste zaprejo, torej preden se vrste popolnoma zarastejo z ogrščico, je treba tudi redno odstranjevati plevel in zgrabljati v vrstah. To se bori proti nezaželenemu plevelu in travi ter rahlja tla. Da se zrnje oljne ogrščice, bogato z oljem, pravilno razvije, mora biti težka podajalna ogrščica dovolj pognojena. Ker pri gojenju oljne ogrščice kot zelenega gnoja pridelek olja ni pomemben, je gnojenje odveč. Namesto tega naj bi sama ogrščica služila kot gnojilo in oskrbovalec hranil za naslednji pridelek.
Pobiranje oljne ogrščice in uporaba kot zeleno gnojenje
Semena oljne ogrščice kot zelenega gnoja se ne požanje, ampak se obdela v zemljo. Pri ozimni ogrščici je tako spomladi. Če je bila poletna ogrščica posejana čim prej, jo lahko zgodaj poleti prekopamo. Vsekakor pa je treba ogrščico izkopati, preden nastanejo semena. Preden ogrščico posejate v zemljo, morate odstraniti vse nezaželene plevele, da ne ostanejo na gredici. Nato rastline sesekljajte z ostro lopato. Nato zdrobljene dele rastline zmešamo z vilicami ali rokami. Na koncu izkopljemo celotno gredico, na kateri je stala zelenica, približnolopato globoko. Na ta način se ogrščica dobro vtakne v zemljo. Zdaj morate območje pustiti počivati vsaj teden dni, preden ga ponovno posadite. To daje zelenemu gnoju dovolj časa, da zgnije v tleh.
Če poleg oljne ogrščice iščete še druge zanimive rastline, ki dobro pokrivajo tla, je tukaj 10 odpornih rastlin.