Majhne dobavitelje beljakovin lahko enostavno posadite na vrt. Razkrivamo, kaj morate upoštevati pri gojenju leče.

V tem članku se boste naučili, kako sami pridelati lečo na svojem vrtu

Leča (Lens culinaris) so pravzaprav sanje vsakega vrtnarja. Imajo dober okus, jih je enostavno gojiti in izboljšajo tla. Razlogov za gojenje je torej dovolj. Kaj bi še lahko zahtevali?

Sloves leče kot hrane za revne ljudi je bil dolgo pred njo. Verjetno ni upravičeno, če upoštevamo vse pozitivne lastnosti, ki jih leče prinašajo s seboj. A izhaja iz dejstva, da leča raste tudi tam, kjer se drugi pridelki s težavo trudijo uspevati. Ker je še nedolgo nazaj velik del prebivalstva še živel od kmetijstva, so bila zato območja pridelave leče območja s slabo zemljo in veliko revščino. Leča je bila tu pogosto dobrodošla rešitev.

Kdaj saditi lečo?

Sadite lečo spomladi. Ker lahko semena kalijo pri približno 4 °C, je optimalna setev konec aprila ali v začetku maja. V toplem Sredozemlju lahko lečo uporabljate celo jeseni, saj preživi temperature do -9 °C. V nemško govorečih državah pa je obdobje pridelave omejeno na pomlad in poletje.

Kje gojiti lečo?

Leča še posebej dobro uspeva na apnenčastih tleh. Ni zaman, da so lečo gojili predvsem v Nemčiji na apnencu švabske Jure, v Eiflu in v Frankoniji. Kot tla je primeren kreden lapor, pesek ali gramoz. Preveč s hranili bogata tla so še bolj škodljiva. Prav v tem je moč leče: raste tam, kjer drugih pridelkov ni več mogoče gojiti. Kar zadeva podnebje, je objektivu všeč sončno, toplo in suho.

Leča uspeva tudi na revnih in kamnitih tleh

Sajenje leče: pravi pristop

Pred pridelavo se morate najprej jasno opredeliti do izbire sorte leče, saj med različnimi lečami zagotovo obstajajo razlike. Ko najdete primerno sorto, je čas, da jo gojite. Ker leče ne posebejso stabilni, a se radi naslanjajo na druge rastline, je smiselno na večjih obdelovalnih površinah med lečo posaditi kakšna žita, kot sta oves ali ječmen. Tako se leča ne upogne tako hitro. Če spomladi posejete lečo ali mešanico leče in zrnja, jo posadite približno štiri do pet centimetrov globoko v zemljo.

Ko rastline začnejo kaliti, jih lahko do poznega poletja v bistvu opazujete, kako migajo s palci. Rastline se ujemajo z malo vode in tudi gnojenje je zelo enostavno. Šele žetev potem postane spet vznemirljiva, saj leča zori od spodaj navzgor. Z obiranjem lahko začnete takoj, ko so jedrca leče trda in stroki na spodnjem delu rastline porjavijo. Ker leča ni vsa zrela hkrati, je žetev precej dolgočasna – trgati je treba znova in znova. Da jih dobite iz strokov, jih lahko naribamo zavite v krpo, na primer. Sito je verjetno najboljše za čiščenje leč.

Če v prihodnjem letu ne želite brez leče, potem raje izberite drugo mesto na vrtu za pridelavo, saj leča ni samokompatibilna. Počakajte štiri do šest let, preden posadite drugo lečo na isto mesto.

Povzetek sajenja leče:

  • Alečnica
  • Ohranite razdaljo 4 do 6 let
  • Setev v mešanici z žiti med aprilom in začetkom maja
  • globina semena: približno 5 cm
  • Obiranje pozno poleti, ko so spodnji stroki rjavi in jedrca leče trda

Če se še niste mogli odločiti za pravo vrsto leče za vaš vrt, boste zagotovo našli tisto, kar iščete v našem članku o sortah.

Kategorija:

Zelenjava